Dirección Frailes San Jose Costa Rica • Zona de los Santos +506 7200 6722

Archive for "diciembre, 2018"

Costumbres y tradiciones rurales Costa Rica

Una entrevista al nieto del fundador de Frailes… Turismo y Cultura Costa Rica

Según datos recopilados mediante una entrevista al señor Juan Ortiz, nieto de uno de los fundadores de la comunidad, comenta, en el tema de turismo y cultura Costa Rica, que anteriormente se tenían como medios de transporte el caballo y la yunta de bueyes; animales que aún hoy en día transitan en algunas fincas de la comunidad.

Como costumbres se tenían que entre el seno familiar se rezaba el rosario diariamente, se realizaban portales de gran belleza y se celebraba el día de San Juan con gran algarabía al realizarse una fiesta en la que las personas bailaban toda la noche   al son de  guitarras y  concertinas y cuando llegaba el amanecer, todos los presentes se iban a tomar ponche.

Así mismo, se realizaban otros bailes en los que se danzaba todo el día desde las 12 meridiano hasta la 1 o 2 de la mañana, y de vez en cuando, se realizaban algunos pleitos con cuchillo y cruzeta.  Al realizarse los matrimonios se realizaban también fiestas, en las cuales por lo general habían  pleitos, y en cuanto a la realización de los funerales se rezaba toda la noche y  se daba mucho licor.

Comidas y juegos tradicionales de Frailes.

Entre las comidas tradicionales de este lugar se pueden citar el arroz y los frijoles, la leche, tamales, bizcochos, empanadas de queso, cajetas, tamal asado, torta de arroz, tortillas, gallo pinto, tortas de huevo en gallos y conserva de chiverre, el arracache y el guineo, entre otras.

Los agricultores acostumbraban llevar sus almuerzos en alforjas, estos  envueltos en hojas de tollo.

Un actividad que se realizaba con mucha frecuencia  era las carreras de gallos, el cual consistía en soltar un grupo de gallos y la persona que atrapara uno se lo dejaba,   otras actividades tradicionales que se tenían era jugar a la mulita mayor, las carreras de cintas, los juegos de bola, de trompo y las canicas.

 

Otros datos curiosos

Como datos curiosos, el señor Ortiz Robles citó que hace 72 años las matas de café alcanzaban gran tamaño, y pagaban por cajuela recolectada 10 céntimos y al dueño 17 colones por fanega, las cuales se jalaban en carreta hasta Desamparados para venderlos.

Otra manera de ganarse el dinero lo constituía las ventas de carbón, las cuales pagaban a 20 colones en San José a pesar de haber batallado durante 2 días por malos caminos.  Se recuerda la escasez de peones ganaban 4.75 colones por semana trabajando todo el día de sol a sol.

El único medio de comunicación que existía era el telégrafo, el cual llegó a   Frailes hace más de 100 años.  Así mismo, se hace mención que cuando se obtuvo corriente eléctrica en la comunidad de Frailes, está procedía de La Lucha, y se logró gracias a que Don Pepe (José Figueres Ferrer) que  reunió a los miembros de la comunidad para ofrecerles el servicio, accediendo estos por unanimidad.

Igual suerte  se tuvo con el agua, ya que,  la cañería provenía de la Altura o Cerro  Modesto al tener una buena paja de agua  y había que traer los materiales desde San José a caballo y carreta, el trayecto duraba dos días al encontrarse los caminos en pésimo estado.

Estos y otros datos de nuestras costumbres y tradiciones usted puede encontrarlas en Asodetur. Manténgase con nosotros.

Por: Grace Navarro. (La niña Grace)

Tagged
Read more

Mujeres emprendedoras

Asociación de empresarios y empresarias de desarrollo sostenible, turismo rural, artesanías y afines.

¿Cómo nace nuestra organización de mujeres emprendedoras?

Al ser Frailes una zona cafetalera, los integrantes de los pueblos no tienen otra fuente de ingresos que la producción y comercialización del café.

Con los años, esto se ha convertido en un problema económico muy fuerte, ya que el café ha sido devaluado poro a poco y algunas condiciones como la Roya, han afectado en un alto porcentaje nuestra economía.

Es en este momento cuando nosotras, mujeres emprendedoras con ganas de sacar adelante nuestras familias, tomamos conciencia de que somos un pueblo rico en naturaleza, costumbres y valores costarricenses y que a través de ese conocimiento y ese tesoro que es nuestro pueblo, podemos equilibrar la economía de nuestros pueblos.

¿Qué hacemos en Asodetur?

La mayor parte de nuestras integrantes son mujeres, algunas con formación profesional y otras con estudios básicos, lo cierto es que, al entrar a este mundo del emprendedurismo, todas hemos tenido que aprender, apoyarnos y ser muy valientes para continuar. Es un camino sin regreso.

Estos son nuestros productos artesanales:

  • Cajetas, ponche, queques
  • Artesanías de madera y country
  • Plantas ornamentales
  • Fertilizantes orgánicos
  • Artesanías con material reciclado
  • Repostería
  • Salsas Chunky y picante
  • Comidas típicas

¿Y qué hay acerca del turismo rural?

Hay muchísimo. Dos de nuestras asociadas se han dado la tarea de rescatar la naturaleza y los valores y costumbres costarricenses.

Así que fundaron un jardín ecológico, rico en especies naturales, siendo su mayor atractivo las mariposas y un Trapiche, donde les contamos a nuestros visitantes cómo se elabora un rico dulce artesanal.

A través de estos proyectos desarrollamos nuestro sueño, que es desarrollar y mantener la economía familiar y de nuestro querido pueblo.

Sin embargo en el camino nos hicimos fuertes, luchadoras y con un espíritu de emprendimiento que hoy es nuestro motor. Nosotras ya no somos las mismas y queremos que otras mujeres cambien a nuestro lado.

¡Gracias por leer este blog!

Somos Asodetur ¡Mujeres emprendedoras!

Solicite información aquí

Tagged
Read more